Podravska prga

0%
Proizvođač : Horizont Sirevi
Općenito o proizvodu

Dimljeni polumasni polutvrdi sir.
Stožastog je oblika, zlatno – žute boje, zaokruženog, blago pikantanog i ugodno kiselkastog okusa. Površina podravske prge je glatka i pravilna.
Na prerezu podravske prge uočava se homogena struktura jednoličnog izgleda, ciglasto – crvenkaste boje.
Svi sastojci se jednolično izmješaju i dobivena masa se 1 dan prosušuje pri teperaturi do +8°C. Nakon što se iz mase izdvoji voda, ručno se formiraju stožasti oblici od 145g, koji se suše daljnjih 1 – 2 dana.
Proizvod se pakira u vakuum foliju i etiketira.
Težina pakiranja: 0.09 kg.
Pakiranje: 1 kom.

Dostupnost: Raspoloživo
10,00 kn

PROSJEČNA HRANJIVA VRIJEDNOST 100g:
Energija 893 kJ/ 215 kcal, masti 17 g od kojih zasićene masne kiseline 11 g, ugljikohidrati 4,5 g od kojih šećeri 4,5 g, bjelančevine 11 g, sol 1,7 g.
54 – 69 % vode u bezmasnoj tvari sira.
Min. 25 % m.m. na s.tv.
Sastojci: pasterizirano mlijeko, mljekarska kultura, sirilo, sol, začini.