ORGULA GRUPA d.o.o.

O nama

Tvrtka Orgula osnovana je 2002 godine i od tada djeluje na tržištu regije. Osnovna djelatnost tvrtke je prodaja i prerada maslinovog ulja, te proizvodnja ostalih prehrambenih proizvoda namijenjenih za GOURMET segment tržišta. Tvrtka pokriva znatan tržišni udio i time ulazi u skupinu od 3 najveća opskrbljivača maslinovog ulja na području Hrvatske.

O preradi ulja

U mjestu Marušići, nedaleko od Omiša, imamo suvremeno opremljenu uljaru, u kojoj se tijekom mjeseca listopada i studenog, vrši prerada maslina iz domaćih maslinika u visoko kvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Postupak prerade započinje čišćenjem i pranjem ploda.
Nakon opranog ploda, proces prerade se nastavlja mljevenjem, gdje se dobiva homogena masa, koja se sastoji od vode, ulja i čvrstog djela komine.

Sljedeća faza u procesu prerade sastoji se od odvajanja, pojedinih dijelova homogene mase putem miješanja, nakon čega slijedi postupak prešanja i centrifugiranja. Kao rezultat dobijemo konačni proizvod maslinovo ulje.
Van sezone prerade naša uljara je otvorena za sve znatiželjnike i turiste kojima će se predstaviti način dobivanja maslinovog ulja putem promofilma i prezentacije našeg stručnog osoblja.

Tehnologija kojom se koristimo u preradi, uz posjedovanje potrebitih certifikata, osigurala nam je i mnogobrojna priznanja na svim značajnim natjecanjima maslinara (Noćnjak, Maline, Povenjak…) za kvalitetu ulja. U uljari se također nalazi i punionica, gdje se sami proces punjenja odvija u strogo kontroliranom okruženju. Uz certifikat ISO 9002 i HACCP, posjedujemo i BIO certifikat za ekološku preradu i punjenje.