category

Zrelog i blago slanog okusa, arome na dim. Polutvrde konzistencije, okruglog oblika, bijelo-žućkaste boje. U prerezu je vidljiva kompaktna, jednolična struktura. Svježe kravlje mlijeko zagrijava se do vrenja te mu se dodaje alkoholni ocat i sol. Dobiveni sirni gruš, cijedi se u kalupima i formira u okrugli oblik. Nakon formiranja sir se suši, dimi, zrije te skladišti u hladnjači do +8°C. Može se pakirati i u vakuum ili plastičnu vrećicu. Zapakirani proizvod se važe i...

Meki kravlji punomasni sir Zrelog, blago slanog okusa. Kompaktne strukture, meke konzistencije i okruglog oblika, žute boje. Pasteriziranom kravljem mlijeku dodaje se sirilo i mikrobna kultura. Dobiveni sirni gruš, cijedi se u kalupima i formira u okrugli oblik te skladišti u hladnjači do +8°C. Meki kravlji sir stavlja se u prodaju pakiranjem u strech foliju, vakuum ili plastičnu vrećicu. Zapakirani proizvod se važe i etiketira. Težina pakiranja 0,25-0,4 kg brutto. Pakiranje: 1...

Dimljeni polumasni polutvrdi sir. Stožastog je oblika, zlatno – žute boje, zaokruženog, blago pikantanog i ugodno kiselkastog okusa. Površina podravske prge je glatka i pravilna. Na prerezu podravske prge uočava se homogena struktura jednoličnog izgleda, ciglasto – crvenkaste boje. Svi sastojci se jednolično izmješaju i dobivena masa se 1 dan prosušuje pri teperaturi do +8°C. Nakon što se iz mase izdvoji voda, ručno se formiraju stožasti oblici od 145g, koji se suše...

Domaći kuhani sir "ljuti" s dodatkom češnjaka i slavonske ljute paprike, minimalno 45% mliječne masti. Težina pakiranja: 0.35 kg.

Domaći kuhani sir "čili" s dodatkom češnjaka i slavonske ljute paprike, minimalno 45% mliječne masti, proizveden postupkom zagrijavanja mlijeka i dodavanja octene kiseline, intenzivnog okusa, izvrsno se slaže uz sve suhomesnate proizvode, a prija i kao samostalni obrok.

Domaći kuhani sir bez dodatka, umjerene slanoće, minimalno 45% mliječne masti, proizveden postupkom zagrijavanja mlijeka i dodavanja octene kiseline, blagog okusa, izvrsno se slaže uz dobra vina, med, voće, a prija i kao samostalni obrok.

Domaći kuhani sir "vlasac" s dodatkom sjeckanog vlasca, minimalno 45% mliječne masti, proizveden postupkom zagrijavanja mlijeka i dodavanja octene kiseline, intenzivnog okusa, izvrsno se slaže uz hladne salate i sve suhomesnate proizvode, a prija i kao samostalni obrok.

Prge, sir s dodatkom češnjaka i slavonske ljute paprike. Pakiranje sadrži tri komada. Težina ukupno 0,25 kg.

Prge, sir s dodatkom češnjaka i slavonske slatke paprike. Pakiranje sadrži tri komada. Težina ukupno 0,25 kg.

Sadržaj paketa: Domaći sir ljuti + Domaći sir čili + Domaći sir + Domaći sir vlasac Težina pakiranja: 1.4kg

Domaći tvrdi punomasni sir sa minimalno 45% mlječne masti u suhoj tvari.

Domaći punomasni tvrdi kravlji sir sa minimalno 45% mlječne masti u suhoj tvari.

Polutvrdi punomasni sir sa minimalno 40% mlječne masti u suhoj tvari. Vrijeme zrenja je do 1 mjeseca.