Olivo Istriano - OPG Dario Kozlović

Proizvođači smo istarskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja: Olivo Istriano Premium Grand Cuvée.
Uvjereni smo da bi se naše ulje vrhunski sljubilo s vašim delicijama.

Ponosni smo vlasnici maslinika od 17 do 150 godina starosti. Naše ekstra djevičansko maslinovo ulje je proizvedeno prema najvišim standardima u jednoj od najmodernijih uljara u Istri.

14 sorti maslina - Grand Cuvée
- autohtone: Istarska bjelica, Istarska črnica, Buža muška, Buža puntoža, Buža momjanska, Rošinjola, Oblica
- udomaćene: Frantoio, Leccino, Leccio del Corno, Pendolino, Leccione, Ascolana, Itrana

- 12 sati od berbe do ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- dobiveno hladnim mehaničkim postupkom
- nefiltrirano
- bogato polifenolima
- proizvedeno prema najvišim standardima u jednoj od najmodernijih uljara u Istri
- čuvano u inox bačvama u kontroliranim uvjetima (15-20°C)
- pakirano u tamne boce 0.75L, zatvarač s dozatorom.
- etikete od posebnog neupijajućeg papira.


Analizirano u Institutu za poljoprivredu i turizam u Poreču:
- slobodne masne kiseline 0.14% (za ekstra djevičansko mora biti manje od 0.80%, manje je bolje)
- peroksidni broj 4.20 mEqO2/kg (za ekstra djevičansko mora biti manje od 20, manje je bolje)